LAS RECETAS DE LA MADRINA

VASITOS DE NATA Y CHOCOLATE

    Hoy queremos celebrar las 20.000 visitas, gracias a todos los que habitualmente seguís nuestro blog, así como a todos los que colaboráis en el. 

En el próximo post haremos algo muy especial para daros a todos las gracias, pero hoy vamos a celebrarlo como se celebran todas las cosas importantes.... ¡con un ricooo ricooo postre!, que además vamos a elaborar con los peques de casa, los cuales seguro que se lo pasarán genial haciéndolo y después lo comerán con muchas muchas ganas.

¿Y quién nos ha regalado esta receta?... como no podría ser de otra manera, ¡LA MADRINA!, la mejor reposte-chuchera del mundo.

Venga vamos, manos a la masa...

INGREDIENTES:

Para la crema de chocolate:

• 700 ml de leche (500 ml + 200 ml)
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de maicena
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 3 cucharadas de Colacao (o Nesquick) 
• 3 huevos
• Sal

Para decorar:

• Nata líquida para montar

Así lo hace la madrina con themomix:

Hacemos la crema de chocolate:

1.  Metemos 500 ml de leche con el resto de los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos  6 minutos, 90º y velocidad 4.

2.  Añadimos  los 200 ml de leche restantes y mezclamos unos segundos en velocidad 9, después  2 minutos, 90º, velocidad 4.

3. Servimos en vasos o copas y dejamos enfríar. 

 Decoramos con la nata montada.

Así lo hace la madrina, cuando tiene tiempo, sin thermomix:

1. En un cazo ponemos 500 ml de leche con el resto de los ingredientes, ponemos a calentar (durante 6 minutos más o menos) y removemos muy bien para que no queden grumos. No debe llegar a hervir.

2. Añadimos los 200 ml de leche restantes y ponemos al fuego removiendo sin parar durante otros 2 minutos más.

3.Servimos en vasos o copas y dejamos enfríar.  Decoramos con la nata montada.

EL RESULTADO

!!Y LA MADRINA SE SUPERA, NOS HA MANDADO ESTA OTRA PRESENTACIÓN DE LA MISMA RECETA, IDEAL PARA LLEVAR AL COLE!!

Muchas gracias madrina, esperamos tener pronto otra de tus ricas recetas.