GALLETAS DE MANTEQUILLA
Hoy nos apetece hacer galletas, así que hemos decidio recuperar esta rica receta de la madrina, una receta divertida y fácil que le encantará a los peques de casa, estos pueden
participar en su elaboración y como no, en su degustación. Es ideal para llevar
al cole el día del cumpleaños, fiestas, meriendas, regalar a los abuelos,
sorprender a los invitados… Así que manos a la masa…
¿Qué necesitamos?
- 120 g de azúcar glas
- 400 g harina de repostería
- 240 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar de vainilla o esencia de vainilla
Así lo hace la madrina:
1.
Mezclamos todos los
ingredientes en un bol y los amasamos hasta formar una masa fina.
2.
Aplastamos la masa un poco con un rodillo y la
envolvemos en film transparente. La dejamos reposar 15 o 20 minutos en la
nevera.
3.
Estiramos la masa entre dos trozos de film dejándola un
poco gruesa y la cortamos con un molde para galletas.
4.
Ponemos las galletas sobre papel de hornear en la
bandeja de éste.
5.
Precalentamos el horno a
180º, calor arriba y abajo.
6.
Dejamos 15 minutos en la
nevera la bandeja con las galletas antes de meterlas en el horno.
7.
Hornear durante 10-12
minutos o hasta que cojan un poco de color.
*Podemos hacerlas de chocolate añadiendo un poco de
cacao en polvo a la masa.
MADRI ESTAMOS ESPERANDO IMPACIENTES NUEVAS RECETAS
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